أغرب المعلومات عن الشاي

شرب الشاي يعد من العادات الغذائية ومن أبرز المشروبات التي تحظى بشعبية لدى المجتمع اليمني، حيث يتناولونه في كل أوقات النهار، ومع مختلف الوجبات، ويعتبر الشاي  مشروب صحي وذلك لأنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة فيساهم في مقاومة الأمراض، مثل  أمراض القلب والأوعية الدموية، السرطانات، هشاشة العظام، وداء السكري وغيرها من الأمراض، كل أنواع الشاي الأسود، الأبيض، والأحمر تحتوي على مواد صحية ينصح بها.

تعد الصين هي المنبع الأصلي للشاي، ويطلق هذا الإسم على شجرة أو شجيرة وعلى أوراقها وعلى المشروب الذي يصنع من الأوراق، ونباته دائم الخضرة، وموطنه الأصلي شرقي آسيا.

بمناسبة اليوم العالمي للشاي جمعنا لكِ في هذه المادة بعض المعلومات عن الشاي التي قد تجهلينها ، لتتعرفي عليها.

هل تعلمين:

. أن هناك  ٣٠٠٠ نوع من الشاي

٠ الشاي يحتوي على كافيين أكثر من القهوة الوزن للوزن، يحتوي الشاي على نسبة كافيين أعلى، لكننا نستخدم مسحوق قهوة أكثر لإعداد كوب من القهوة، إذًا فأنتِ تستهلكين شاي أقل، وهذا يعني كافيين أقل.

٠الحليب في الشاي يدل على مستواك الاجتماعي 

حيث أن/

وضع الشاي اولًا = طبقة اجتماعية أدنى 

وضع الشاي أخيرًا =طبقة اجتماعية أرقى 

حسب  Fortnum and Mason، الأكواب الصينية ذات الجودة المنخفضة ستتصدع عند سكب الشاي بداخلها لذلك فإن وضع الحليب في البداية يعني بقاء أكوابك سليمة.

٠في القرن 18كان الشاي ثمين لذلك كان يوضع في صناديق أنيقة وثمينة .

يمتلك متحف V&A مثالًا عن ذلك الصندوق، كان الشاي في أوروبا في أواخر القرن السابع عشر سلعة ثمينة وكان يُحفظ بسرية في صناديق أنيقة بأقفال محكمة .